Menu Capodanno 2024
Snack di benvenuto
Antipasti
Trota affumicata, Yogurt e Barbabietola
Club sandwich di Cappasanta, Midollo alla brace e Caviale
Storione, Beurre blanc e Puntarelle
Primo
Tortellini di Merluzzo e Timo, Brodo di Cipolla caramellata
Secondo
Rombo, Topinambur, Limone e Nocciole
Dessert
Predessert
Ricotta, pera e cioccolato
Piccola pasticceria
E alla mezzanotte...
Brindisi degli auguri
Cotechino e lenticchie
90 euro
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Per info e prenotazioni: 3662549251 - gourmet@iduebuoi.it
